4.7 C
Copenhagen
søndag 16. november 2025
Facebook Instagram Linkedin Twitter

Emmy’s Kaffebar blandt Fyns bedste

Af
Thea Dyhrberg
-
0

Emmy’s Kaffebar i Middelfart er nomineret til prisen som Danmarks Bedste Café i kategorien for Fyn, og dermed blandt de seks bedste caféer i regionen. Det betyder, at den hyggelige kaffebar nu er i finalen sammen med 30 andre caféer fra hele landet, som alle kæmper om titlen som Danmarks Bedste i deres branche.

Indehaver af Emmy’s Kaffebar Jacob Sandberg.

For indehaver Jacob Sandberg er det en stor anerkendelse af det hårde arbejde, der dagligt bliver lagt i caféen.

– Jeg kan godt mærke, at det har givet lidt sug i maven. Vi har lige været nomineret til Byens Bedste, og nu har man fået øje på os bredere end kun i Middelfart, siger han og fortsætter ved at understrege, at succesen ikke kun tilhører ham som indehaver, men i lige så høj grad holdet bag: 

– Og så kan jeg da godt mærke, at der vokser en lille stolthed, men jeg sender også nomineringen direkte tilbage til holdet, som hver dag møder ind og tager sig af alle vores gæster.

Selve nomineringen kom som en overraskelse for Jacob, der først troede, det hele var en fup. 

– For at være helt ærlig troede jeg, det var spam. Jeg sad i møde og fik en sms fra pigerne i caféen om, at der nok ville komme et spændende opkald omkring en nominering, da en person havde været i caféen og ville overbringe nyheden, forklarer han med et grin. 

Nomineringen er dog langt fra tilfældighed. Den følger nemlig efter flere lokale anerkendelser, men også opmærksomhed fra folk uden for byen, og for Jacob Sandberg er det en milepæl, der både vækker glæde og ydmyghed. Med titlen følger også et ansvar, som Jacob og hans team ikke tager let på.

– Det er jo altid fedt med anerkendelse, men jeg tager det også med stor ydmyghed. For vi skal hver dag stå på mål for den og sørge for, at hver eneste gæst får den oplevelse, de er kommet til Emmys Kaffebar for, forklarer han. 

Bag den daglige drift står det benævnte dedikeret team af unge medarbejdere, der sørger for, at alt kører, også når Jacob Sandberg ikke selv er til stede. 

– Som indehaver har jeg et kæmpe fokus på, at vi er den bedste arbejdsplads for alle vores unge mennesker, siger indehaveren og forklarer, hvordan hans medarbejdere dagligt løfter et stort ansvar. 

– Hver dag er det et hold af sabbatårspiger, en flexjobber og skoleelever med et fritidsjob, der står for driften og har ansvaret for, at caféen fungerer, forklarer han. 

Hos Emmy’s Kaffebar er tre værdier centrale for både personalet og den oplevelse, gæsterne får: ansvar, respekt og anerkendelse. Det er værdier, som Jacob Sandberg værner om og konstant minder sig selv og sit hold om. Han er ikke i tvivl om, at det er netop disse værdier, der adskiller Emmy’s Kaffebar fra andre caféer. 

– Jeg er helt overbevist om, at vi skiller os ud med vores service over for vores gæster samt vores hjemmelavede madvarer, siger han og fremhæver, at gæsterne altid bliver mødt med oprigtige smil – både når de træder ind i caféen, og når de forlader den.

Kombinationen af personlig service og mad lavet fra bunden har i høj grad bidraget til caféens succes.

–  Vi ved jo, at folk virkelig sætter pris på, at alt er hjemmelavet, og det kan man smage, fortæller han desuden.

Nomineringen er ikke kun et skulderklap til teamet bag Emmy’s Kaffebar, men også en anerkendelse af den voksende popularitet, som stedet har opnået uden for Middelfart. 

– Jeg ved desværre ikke, hvem der står bag nomineringen, men jeg ved, at vi har rigtig mange gæster, som også kommer uden for Middelfart. Vi er kendt både i Odense og Trekantområdet, siger Jacob Sandberg og afslutter med at forklare, hvad en sejr i finalen vil betyde for caféen. 

– At vinde ville være endnu et stort skulderklap og en manifestation af nomineringen.

Danmarks Bedste Awards er arrangeret af Min By Media og involverer brugere fra hele landet, der stemmer på deres favoritter. Med tæt på 100.000 stemmer sidste år er det en pris, der virkelig betyder noget, og alene det at blive nomineret er en stor ære for Emmy’s Kaffebar.

Maria Rubinke udstiller på Rådhuspladsen i Fredericia

Af
Andreas Andreassen
-
0

Den anerkendte danske skulptør Maria Rubinke vil helt eksklusivt udstille en af sine store bronzeskulpturer i forbindelse med årets Fredericia Art Festival, som løber af stablen i weekenden fra den 8.-10. november. Skulpturen opsættes fredag den 25. oktober.

Maria Rubinke fik først international opmærksomhed for sit arbejde med porcelæn, hvor hun ofte skabte grusomme og eventyrlige karakterer. I dag arbejder hun primært i bronze og marmor, men hendes værker bærer stadig præg af referencer til fiktionens verden. Rubinke står bag flere stedsspecifikke og offentligt tilgængelige værker, herunder indgangspartiet til Restaurant Alchemist og to større værker på Horsens havn – et i bronze og et i marmor.

Et af hendes mest markante værker er en næsten fire meter høj isbjørn udført i hvid carraramarmor, som blev præmieret i 2022 som et af de 50 bedste offentlige kunstværker.

Alle interesserede får mulighed for at opleve bronzeskulpturen tæt på, når der lørdag den 9. november kl. 14.00 afholdes en offentlig fremvisning på Rådhuspladsen.

Er din p-skive klar til vintertid?

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Foto: AVISEN

Efteråret har for alvor meldt sin ankomst, og søndag den 27. oktober markerer overgangen til vintertid. Det betyder, at urene skal sættes en time tilbage. I den forbindelse advarer parkeringsselskabet Q-Park alle bilister om en lille, men vigtig detalje, der kan have økonomiske konsekvenser, hvis den overses: p-skiven.

Når vi skifter til vintertid, kan det nemt føre til forvirring omkring bilens ur og p-skivens indstilling. Selvom de fleste digitale enheder automatisk opdateres til den nye tid, gælder det ikke nødvendigvis for bilens ur – og dermed heller ikke for p-skiven.

Uret i bilen kan koste dyrt

En forkert tid på bilens ur kan medføre, at p-skiven bliver indstillet forkert. Ifølge Q-Park risikerer bilister dermed at få en kontrolafgift, hvis de ikke sørger for at dobbelttjekke tiden. Det kan ende som en dyr fejl.

Selvom elektroniske p-skiver bliver brugt af mange som en praktisk løsning, kræver flere af dem manuel justering, når vi går fra sommertid til vintertid. Q-Park opfordrer derfor også alle bilister til at sikre, at både bilens ur og p-skiven er korrekt indstillet, så de undgår en ubehagelig overraskelse i forruden.

“Det er bilistens ansvar”

– Vi vil gerne hjælpe bilister med at undgå kontrolafgifter, og derfor minder vi om vigtigheden af at få indstillet tiden korrekt, siger Alex Pedersen, direktør hos Q-Park, ifølge en pressemeddelelse.

– Vores parkeringsvagter kan kun vurdere ud fra p-skiverne, om en bil er parkeret lovligt. Det er bilistens ansvar at sikre, at p-skiven viser den rette tid.

Alex Pedersen tilføjer, at der ikke er indsat ekstra parkeringsvagter på søndag, selvom der er risiko for fejl i forbindelse med tidsændringen:

– Vi har samme bemanding som på enhver anden søndag.

Q-Park opfordrer derfor alle bilister til at være opmærksomme og sikre, at p-skiven er korrekt indstillet, så de kan undgå “uhyggelige” kontrolafgifter.

Borgmestre kan ikke længere få dobbeltløn

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Da Steen Wrist meddelte, at han stoppede som borgmester før tid i Fredericia, fik han et vederlag med sig. Det er slut fra næste valgperiode. Fra næste valgperiode vil borgmestre og regionsrådsformænd nemlig blive modregnet i eftervederlag, hvis de stopper på posten, fordi de har fået nyt job. De nye regler for modregning vil dermed flugte med dem, som i dag gælder for folketingsmedlemmer og ministre.

Fredericias tidligere borgmester, Steen Wrist (S), som i april i år valgte at træde tilbage midt i valgperioden, er et eksempel på, hvordan de gamle regler fungerede. Wrist begyndte hurtigt efter sin afgang i en ny stilling som forstander på en kursusejendom i Vestjylland. På det tidspunkt modtog han både løn fra sit nye job og et eftervederlag fra sin tid som borgmester i Fredericia, hvilket førte til en samlet indkomst på dobbeltløn. Fra Fredericia Kommune modtog Wrist omtrent 575.000 kroner i eftervederlag, samtidig med sin nye løn.

Wrist har tidligere udtalt, at han forstår, hvorfor folk undrer sig over dobbeltlønnen til borgmestre, men understreger, at det er sådan, reglerne har været skruet sammen indtil nu. Det vil dog ændre sig med de nye regler, der skal sikre, at eftervederlaget fungerer som et sikkerhedsnet – ikke en ekstra løn, som indenrigsminister Sophie Løhde (V) har påpeget.

– Borgmestre og regionsrådsformænd varetager vigtige hverv, og derfor skal de også have rimelige vilkår, når de går af. Det er helt afgørende for vores lokaldemokrati. Men det skal være et sikkerhedsnet – og ikke en ’dobbelt-løn’ – og derfor ændrer vi nu reglerne. Fra næste valgperiode vil man enten miste sit eftervederlag eller blive modregnet, hvis man som borgmester eller regionsrådsformand fortsætter direkte videre i et nyt job. Det svarer grundlæggende til de regler, som i dag gælder for folketingsmedlemmer og ministre, siger Sophie Løhde.

De nye regler betyder, at borgmestre, som Steen Wrist, der forlader deres post og går over i en anden stilling, fremover vil opleve en modregning i deres eftervederlag. Dette kommer som et led i at skabe mere gennemsigtighed og fairness i aflønningen af politiske topembedsmænd. Samtidig vil afgående borgmestre stadig have ret til et mindre beløb uden modregning, præcis som det allerede gælder for folketingsmedlemmer.

For mange borgmestre, der ligesom Steen Wrist tager en ny karrierevej efter deres tid i lokalpolitik, vil de nye regler betyde, at de ikke længere vil modtage to fulde lønninger, men i stedet en mere rimelig økonomisk kompensation for deres tid som borgmester.

Som reglerne er i dag, påvirkes en fratrådt borgmesters eller regionsrådsformands ret til eftervederlag ikke, hvis han eller hun indtræder i et nyt, lønnet job eller har andre indtægter. Dog er der ikke ret til nogen form eftervederlag, hvis vedkommende tiltræder som folketingsmedlem, minister, regionsrådsformand eller som borgmester på ny. 

De nye regler betyder, at der indføres modregning af arbejdsindtægter for afgående borgmestre og regionsrådsformænd. I lighed med folketingsmedlemmer vil de imidlertid have ret til et eftervederlagsbeløb uden modregning på 157.564 kr. 

Derudover bortfalder retten til eftervederlag for flere hverv end hidtil. Det gælder f.eks. hvis en borgmester eller regionsrådsformand tiltræder som medlem af Europa-Parlamentet, medlem af Europa-Kommissionen eller som statsrevisor. 

De nye regler træder i kraft fra den 1. januar 2026, og der vil blive fastsat overgangsordninger for borgmestre og regionsrådsformænd, der genvælges.

Sct. Knuds Skole & Børnehave køber historisk bygning

Af
Andreas Andreassen
-
0

Sct. Knuds Skole & Børnehave har netop erhvervet den historiske ejendom Skt. Knudsborg på Gothersgade 28, 7000 Fredericia, som et led i deres langsigtede plan om at sikre fremtidig udvikling og udvidelse. Ejendomsovertagelsen trådte i kraft den 1. september 2024 og skal bidrage til at skabe optimale rammer for skolens elever, børnehavebørn og ansatte.

I mange år har Sct. Knuds Skole & Børnehave lejet sig ind i bygningen, men med købet bliver de nu “herre i eget hus”. Det giver dem friheden til at renovere og indrette ejendommen efter deres egne visioner og behov. Med det følger naturligvis nye forpligtelser, men fordelene, herunder muligheden for at forme egne omgivelser, vægter langt højere.

En omfattende renoveringsproces planlægges, og den vil blive udført med samme fokus på æstetik og innovation, som er kendetegnet for deres andre projekter, blandt andet renoveringen af hovedskolens tredje sal og deres projekt på “Hotellet”, Gothersgade 30. Selvom fokus altid er på at være en skole og børnehave, så ser Sct. Knuds Skole & Børnehave også sig selv som en vigtig aktør i Fredericias kulturliv og støtter op om lokale frivillige organisationer og foreningslivet i byen.

Ledelsens visioner og glæde ved købet

– Med dette køb sikrer vi, at vi kan fortsætte med at levere undervisning af høj kvalitet og skabe rammer, hvor vores børn kan trives og udvikle sig, udtaler skole- og institutionsleder Joachim Grundtvig. Han understreger, at Sct. Knuds Skole & Børnehave vil stræbe efter at være det bedste lære- og værested for børnene.

Bestyrelsesformand Mads Niemann-Christensen udtrykker også stor tilfredshed med købet:

– Jeg er superglad for, at vi er kommet godt i mål med en fokuseret indsats fra hele bestyrelsen. Vi har nu sat fundamentet for fremtiden, så vores ledelse og personale kan fortsætte deres vigtige arbejde med trivsel, undervisning og social udvikling.

Niemann-Christensen takker desuden de samarbejdspartnere, der har bistået i købsprocessen, herunder Mads Thejl Hansen fra Thejl Law og Sparekassen Danmark.

En særlig tak til sælgeren

Joachim Grundtvig ønsker at fremhæve murermester Esben Ljung Larsen, der har solgt ejendommen.

– Esben har haft et stort ønske om, at vi skulle videreføre denne flotte bygning i Fredericias centrum, og hans positive indstilling har haft stor betydning for processen. Vi må finde en måde at synliggøre og ære Esbens vigtige rolle i dette køb, siger Grundtvig afslutningsvis.

Herslev Børnehave bagte for BørneTelefonen

Af
Thea Dyhrberg
-
0

Mandag morgen i Herslev Børnehave emmede af hygge, glade stemmer og duften af småkager med kanel, da børnene fra både vuggestue og børnehave stak hænderne i kagedejen for at støtte en vigtig sag. Institutionen har nemlig igen i år valgt at deltage i “Bag for Børnetelefonen” – en landsdækkende indsats, hvor børn bager for at støtte andre børn, der har det svært.

Børnehaven var flot pyntet med massevis af guirlander, flag og balloner.

Pædagogisk afdelingsleder Tina Tønning Pedersen fortæller, at børnehaven med deres deltagelse ønsker at bidrage til børns trivsel på flere niveauer.

– Som institution har vi i dagligdagen stor fokus på børns trivsel generelt, og det arbejder vi meget med. Når vi deltager i ‘Bag for Børnetelefonen’, hæver vi det op på et endnu højere niveau og støtter også de større børn, der måske oplever mistrivsel, forklarer hun.

Denne formiddag bages der småkager – små lækre gaffelkager, som børnene med stor iver former, dekorerer og senere skal sælge til forældre og lokale samarbejdspartnere.

– Vi har forberedt os siden sidste uge, hvor børnene har skrællet æbler til de muffins, vi skal bage senere på ugen, smiler Tina, mens børnene koncentreret arbejder med deres dejklumper.

Pædagogisk afdelingsleder Tina Tønning Pedersen mener, at det er vigtigt, at de som en mindre institution stadig fremhæver de store dagsordener omkring børns trivsel.

Børnene forstår vigtigheden af deres indsats

Selvom emnet kan virke stort for de små børn, formår børnehaven at formidle det på en måde, som de kan forstå. Tina forklarer:

– Børnehavebørnene har en forståelse for, at der er børn, der har det svært derhjemme, og at det er vigtigt, at der er voksne, som de kan tale med. Vi har også talt med forældrene, så de kan tage en samtale med deres børn om, hvorfor vi gør det her.

På dagen møder vi også Laurits og Lara, to af børnehavebørnene, der er spændte på at bage. Laurits er iklædt sin Spiderman-hat og proklamerer stolt:

– Når nu jeg skal bage i dag, skal jeg så ikke bare storme?

Lara og Laurits har set frem til at komme i gang med at bage for Børnetelefonen i denne uge.

Han fortæller livligt om, at han også har været med til at skrælle æbler i sidste uge som forberedelse til muffinsene. Lara er lige så begejstret og glæder sig til, at hele hendes familie skal købe småkagerne og spise dem derhjemme.

– Vi skal allesammen spise dem, bemærker hun.

Laurits fremviser stolt en af sine flotte småkager.

En fælles indsats med lokalsamfundet

Bagværket bliver senere solgt til forældrene og enkelte lokale, som institutionen har et tæt samarbejde med.

– Bagværket bliver pakket ind i fine pakker, som forældrene kan købe. Vi involverer også vores lokalsamfund, så enkelte samarbejdspartnere, som for eksempel dem, der ejer bygningen, har fået tilbuddet om at købe kager i løbet af ugen. Vi prøver at involvere dem vi har omkring os, men stadig holde det tæt på, fortæller Tina.

Mens børnene bager, hænger efterårsfarverne tungt uden for vinduerne, og børnene arbejder koncentreret med at forme småkagerne til fine, små kugler.

En del af en landsdækkende indsats

Herslev Børnehave er blot én af mange institutioner, der deltager i den landsdækkende indsats “Bag for Børnetelefonen,” som Børns Vilkår står bag. I år har over 110.000 børn og voksne fra 3.300 skoler, institutioner, virksomheder og familier tilmeldt sig. Formålet er at samle penge ind til BørneTelefonen, så børn, der er udsat for vold, overgreb eller omsorgssvigt, kan få hjælp – døgnet rundt, året rundt.

– Vi vil gerne støtte, hvor vi kan, og gøre en forskel for de børn, vi har mulighed for at hjælpe, afslutter Tina Tønning Pedersen med et smil.

EUC Lillebælt byder velkommen til psykolog og forsker som ny mentor

Af
Thea Dyhrberg
-
0

EUC Lillebælt har fået en ny profil ombord. Miriam Carolina Velasco Hansen, en erfaren psykolog, diætist og forsker, er tiltrådt som SPS uddannelsesmentor med et særligt fokus på trivsel, sundhed og læring for alle børn og unge. Med mere end ti års erfaring inden for både privat praksis og skolemiljøer, bringer Miriam en bred viden om motivation og pædagogik ind i sin nye rolle.

Da vi bliver taget imod af Miriam ved indgangen, bliver vi mødt af et varmt smil. Hun gør hurtigt opmærksom på sin accent og smiler lidt undskyldende:

– Sig endelig til, hvis der er noget, I ikke forstår, siger hun med et grin.

Det bliver dog hurtigt tydeligt, at sproget ikke er nogen hindring for Miriam, som med stor entusiasme fortæller om sin nye rolle på EUC Lillebælt i den Special Pædagogiske Støtte-afdeling (SPS).

Miriam, der flyttede til Danmark for lidt over fire år siden, har en spændende baggrund, som rækker langt ud over Danmarks grænser. Oprindeligt fra Mexico og uddannet i både sithjemland og Spanien har hun arbejdet med unge i over ti år. 

– Jeg er uddannet psykolog fra Mexico og Spanien og afsluttede mine studier med en tværfaglig ph.d. i sundhedsvidenskab og psykologi, fortæller Miriam, og forklarer videre:

– Min uddannelse er godkendt her i Danmark, og det betyder, at jeg kan bringe al min viden og erfaring i spil i mit arbejde her. Og selvfølgelig også lære en masse nye ting gennem mit arbejde med mine nye kollegaer og SPS-afdelingen.

Hendes speciale i unges sociale udvikling danner grundlaget for hendes arbejde, hvor hun fokuserer på de psykologiske forandringer, som unge gennemgår i alderen 12-17 år.

– Jeg bruger to ting meget her: hvordan jeg kan arbejde med elevernes motivation, og hvordan jeg kan støtte dem i deres udvikling og give dem redskaber til at hjælpe sig selv.

Miriam ser arbejdet på EUC som en mulighed for at gøre en reel forskel for elever med særlige behov, og hun understreger vigtigheden af at skabe et læringsmiljø, der er både inkluderende og støttende.

– Jeg har en stor interesse for specialpædagogik, og EUC har en idé om at styrkeindsatsen inden for det område, siger hun og forklarer, hvordan skolen har fokus på elever med psykiske og fysiske funktionsnedsættelser, såsom ordblindhed og dyskalkuli.

– Elevernes livsvilkår er meget vigtige, og som uddannelsesmentor hjælper jeg elever med særlige behov, der ofte har brug for ekstra støtte i skolen.

For Miriam at se, er et vigtigt element i hendes arbejde samarbejdet med lærerne, hvor hun i tæt dialog finder måder at styrke elevernes faglige færdigheder på.

– Nogle gange oplever de udfordringer med undervisningen, og vi samarbejder for at sikre deres uddannelsesmæssige fremskridt. Andre gange handler det om det sociale eller emotionelle, som f.eks. hvorfor de ikke har så mange venner, og hvordan det påvirker deres præstation i skolen.

Hun understreger også, hvor vigtigt det er at arbejde med elevernes selvopfattelse. Mange af de unge, Miriam arbejder med, har store evner, men mangler ofte troen på sig selv.

– Et eksempel er de fidget toys, som nogle elever bruger for at få lidt bevægelse under undervisningen. Vi tilpasser undervisningen og fokuserer på at styrke deres faglige færdigheder, fordi mange af dem har store evner, men mangler troen på sig selv. De skalse, at de godt kan.

For Miriam handler arbejdet med eleverne i SPS-regi om at skabe et miljø, hvor de kan trives og lære at se deres styrker. Hun forklarer, at hendes erfaring fra tidligere jobs sompsykolog har lært hende, at det er afgørende at tilpasse omgivelserne til den enkelte elevs behov.

– Vi skal arbejde med vores ressourcer for at gøre det nemmere for eleverne, men også styrke deres selvstændighed og tro på egne evner. Det handler om at få dem til at se, at de kan tage små skridt fremad, selvom det kan virke skræmmende. At give dem de redskaber der skal til for at de kan opbygge selvtillid og kompetencer og hjælpe sig selv– uanset forudsætninger og behov.

Det er netop denne tilgang, der har gjort hendes første tid på EUC Lillebælt både spændende og givende.

– Det har været godt, fordi skolen er stor, og vi har mange forskellige uddannelsesmuligheder. Det er også en international skole, hvor der er plads til alle, siger hun og fremhæver skolens rummelighed og mangfoldighed som en vigtig faktor for elevernes trivsel.

Miriam afslutter med at understrege, at arbejdet som SPS uddannelsesmentor er en fælles opgave, der kræver samarbejde fra alle sider.

– Der er mange ting, jeg kunne tale om, men det vigtigste er, at vi alle får en chance. Når vihjælper hinanden på tværs af fagligheder og skolens styrke i alle de forskellige fag og uddannelser vi kan tilbyde eleverne, tror jeg på, at vi kan opnå meget, siger hun medoverbevisning i stemmen.

– Eleverne kommer med mange færdigheder og drømme, og de har brug for vores hjælptil at realisere dem. Det er en stor opgave, men det er ikke kun min opgave – det er en samfundsopgave. Vi skal være åbne over for neurodiversitet og forstå forskelligheder, så vi kan give unge de bedste forudsætninger for at trives i samfundet, finde det rigtige arbejde og få et godt liv.

Salmonella fundet i hakket oksekød

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Foto: RED STAR PHOTO

Danish Crown tilbagekalder nu flere varianter af hakket oksekød, der er solgt i en række danske supermarkeder, efter fund af salmonella i produkterne.

Det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Tilbagekaldelsen omfatter hakket oksekød, der er solgt i supermarkeder som Bilka, Føtex, Meny, Rema 1000 og via Nemlig.com. Alle produkterne har produktionsdatoen 15. oktober 2024 og en holdbarhedsdato frem til 22. oktober 2024. Forbrugere, der har købt disse produkter, rådes til at kassere dem eller returnere dem til butikken.

Berørte produkter og salgssteder

De specifikke varianter af hakket oksekød, der er omfattet af tilbagekaldelsen, inkluderer følgende:

  • Bilka: Slagteren, hakket oksekød, 8-12 % fedt, 2 kg
  • Føtex: Slagteren, hakket oksekød, 8-12 % fedt, 1 kg
  • Bilka og Føtex: Slagteren, hakket oksekød, 14-18 % fedt, 0,7 kg
  • Meny, Spar, Min Købmand, Let-Køb, Løvbjerg: Gestus, hakket oksekød, 4-7 % fedt, 700 gram
  • Nemlig.com: Danish Crown, hakket oksekød, 8-12 % fedt, 1000 gram
  • Rema 1000: Dansk okse, hakket oksekød, 8-12 % fedt, 800 gram

Risici ved Salmonella

Ifølge Fødevarestyrelsen er der fundet salmonella i de tilbagekaldte produkter. Salmonella-infektion kan give symptomer som diarré, mavesmerter, feber, hovedpine samt kvalme og opkast. I visse tilfælde kan sygdommen vare i flere uger, og den kan have alvorlige følger, især for personer med svækket immunforsvar.

Forbrugere kan læse mere om Salmonella og håndtering af fødevarer på Fødevarestyrelsens hjemmeside.

Græde eller grine, mere af det samme uanset

Af
Poul Rand
-
0

De siddende byrådsmedlemmer taler højt om alt det, de vil gøre for Fredericia. De har haft årevis til at handle, men de været passive statister i det socialdemokratiske teater. De har ikke ageret som en aktiv, borger- og erhvervsvenlig opposition. Uanset i nyttesløst fremstiller jeg som handlingens mænd/kvinder, sover i alle tungere end Tornerose. 

Fornyelsens vinde blæser ikke uden Liberal Alliance i byrådet, der så kommer til at leve op til sit navn kommunalbestyrelsen.

Eksempler på de siddende byrødders svigt:

Fredericia er en by med en stolt historie som fæstningsby, men hvor har vi set de kulturelle projekter, der kan integrere historie og innovation? Hvor er de kreative virksomheder inden for kunst, design og kulturarv, som kunne have gjort byen til en destination? I har ikke formået at skabe et miljø, der tiltrækker initiativer. Hvor er de historiske markeder og festivaler, der kunne have skabt handel og forbindelse mellem den gamle og nye bydel? 

Hvor er startups, der kunne have skabt digitale løsninger. Vi lever i en digital tidsalder, men der er intet tegn på, at de siddende politikere har gjort noget for at tiltrække iværksættere eller fremme digital transformation. Teknologiske innovationshuse og inkubationscentre burde allerede være etableret. Fredericia kunne være et hub for digitalt iværksætteri.

Fremtidens grønne løsninger, men hvor er de? Fredericia kunne have været en frontløber for bæredygtige energiprojekter og miljøvenlige byplanlægningsløsninger. Vi står vi med en by, der halter bagefter på disse områder og diskuterer om et brintrør. 

Hvor er turismevirksomheder, der binder landsbyerne, den gamle og nye bydel sammen gennem ruter, attraktioner og fortællinger. Historiske ture og oplevelsescentre kunne have trukket folk til byen, skabt handel og forbundet bydelene.

Et enormt potentiale inden for detailhandel og gastronomi, er ikke blevet udnyttet. Pop-up butikker, markeder og gastronomiske festivaler kunne have skabt liv, de siddende ser en sivegadeløsning som et stor skridt?

Innovative byplanlægning, der udover at binde bydele sammen, gør kommunens landsbysamfund til en del af Fredericia uden at ødelægge deres idyl. Grønne områder, nye byrum og spændende arkitektoniske projekter der skaber en fysisk integration og inviterer folk til at bevæge sig mellem områderne.

Byrådet har haft år til at handle. Igen lytte vi til tomme tønder.

Fredericia har brug for handling, ikke ord, det er på tide, at vi får politikere, der gør noget for at skabe en by i udvikling, ikke stilstand! Her kan friske liberale kræfter gøre en forskel.

Poul Rand, Byrådskandidat 2025 for Liberal Alliance

Uambitiøse og halvfærdige løsninger er ikke vejen frem

Af
Cecilie Liv Hansen
-
0

I vores bymidte ser vi fortsat forsøg på at forbedre trafiksikkerheden og indføre grønne arealer, som udelukkende bidrager til begrænsede resultater og i værste fald skaber nye udfordringer. Eksemplerne består heriblandt af bump på vejene og kasser fyldt med græs, som flere steder er blevet placeret i bybilledet.

Der er ingen tvivl om, at ønsket om at skabe sikrere trafikforhold og flere grønne områder er både relevant og nødvendigt i en tid, hvor vi har brug for bæredygtige og fremtidssikrede byrum. Desværre virker mange af de nuværende tiltag som halve løsninger, hvor effekten er begrænset. De fartbump, vi ser rundt omkring, er ofte dårligt placeret eller fejldimensionerede, hvilket kan føre til farlige situationer og uhensigtsmæssig forringelse af trafikflowet uden at forbedre sikkerheden.

Ligeledes ser vi forsøg på at indføre grønne initiativer i byen, som på papiret lyder nødvendige og lovende. Men i praksis ender de ofte som halvhjertede forsøg med kedelige trækasser og sparsom beplantning, der ikke bidrager væsentligt til biodiversiteten eller æstetikken. Grønne områder bør være integrerede løsninger, der understøtter både byens miljømæssige behov, det visuelle udtryk og muligheden for aktiviteter og udfoldelse for alle målgrupper.

Kolding har potentialet til at skabe varige, bæredygtige og æstetisk tiltalende løsninger, der kan bidrage positivt til både trafiksikkerheden og byens grønne udvikling. Det kræver en større grad af ambition og langsigtet planlægning. Det er på tide, at vi kræver mere af dem, der planlægger vores byrum. Vi kan og bør stræbe efter en mere sikker, ambitiøs og bæredygtig fremtid.

1...701702703...707Side 702 af 707
© DANSKE DIGITALE MEDIER A/S - NYHEDER, ANALYSER OG PERSPEKTIVER