BUSINESS. Der var dobbelt grund til at kigge forbi Fredericia Vinhandel i weekenden. Henrik Holst Petersen fyldte fredag 50 år, og samtidig kunne han runde 12 år som ejer af butikken i Gothersgade, og den slags mærkedage fejrer en vinhandler naturligvis på sin egen måde. Fejringen blev delt ud over både fredag og lørdag, der blev skænket vin i glassene og langet pølser over disken, og oven i det hele havde fødselaren skruet et dusin skarpe fødselsdagstilbud sammen til kunderne.
De kom så til gengæld også. Gennem begge dage strømmede gæster forbi butikken for at ønske tillykke, og der blev plads til både reception, gaver og en snak hen over vinkasserne. »Stemningen var vanvittig god. Der var masser af flotte gaver, og folk fik et glas vin eller to og en pølse. Så gik jeg rundt og snakkede med dem. Jeg nåede godt nok ikke at få en dyb snak med alle,« fortæller vinhandleren, der havde taget sine forholdsregler og lånt lokalet ved siden af, så der var plads til de mange gæster.
Selve rundingen af de 50 tager han med ophøjet ro. »Der er ikke den store forskel på 49 og 50. Det er de samme skavanker,« lyder det tørt fra fødselaren.
Til gengæld var der fart på bag disken. Fødselsdagstilbuddene, 12 af slagsen med besparelser på minimum 50 procent, fik kunderne til at slå til i så stort tal, at arbejdet er fortsat ind i den nye uge, hvor bestillingerne nu pakkes og afhentes. »Det har folk været rigtig glade for. Når man lige pludselig kører 12 tilbud med minimum 50 procents rabat, så slår folk til. Vi løb stærkt både fredag og lørdag, og i dag er vi i gang med at pakke det, folk har bestilt, fordi det jo var svært at komme herned i bil i fredags, da gaden var lukket. Folk henter stille og roligt deres varer, og der står faktisk nogle i kø og venter på mig lige nu,« fortæller Henrik Holst, inden han vender tilbage til kunderne. Tilbuddene løber i øvrigt yderligere 14 dage, så fødselsdagen kan mærkes i butikken et stykke ind i august.
Weekenden bød også på hilsner udefra. Fredericia HK kiggede forbi med en gave, der ramte plet i krydsfeltet mellem sport og vin, en målmandstrøje med nummer 50 på ryggen og vinhandlens logo på maven. Butikken er nemlig personlig sponsor for ligaholdets målmand Sander Heieren, og norske Heieren kvitterede på sin vis samme dag, da han ifølge klubben stod en flot kamp i sæsonens første træningssejr.
For fødselaren er de 50 år i øvrigt kun det halve af historien om manden og hans butik. Fredericia Vinhandel har rødder i byen tilbage til 1972, den er altså omtrent jævnaldrende med sin ejer, og gennem årene har den fulgt med byen, senest med flytningen i 2022 fra Danmarksgade til gågaden i Gothersgade, hvor Henrik Holst siden 2014 har stået bag disken som ejer. For to år siden fejrede han sit tiårs jubilæum med en tilbudsfest, hvor en hel lastbil vin blev tømt, så traditionen med at fejre mærkedage gennem gode flasker til kunderne er efterhånden lige så fast som vinsmagningerne i butikken.
