Emmys Kaffebar åbner mødelokale i Middelfart
BUSINESS. Emmys Kaffebar udvider med et mødelokale. Emmys Meeting, som det kommer til at hedde, får plads til mellem to og otte personer og ligger i hjertet af Middelfart.
Idéen opstod ud fra en begrænsning i selve caféen.
»Man kan jo ikke holde meget mere end bare lige kaffe og møde nede i caféen. Så var min tanke, om der ikke kunne være efterspørgsel på sådan noget, hvor man stadigvæk kan få vores lækre ting,« siger Jacob Sandberg fra Emmys Kaffebar.
Selve idéen kom, som han udtrykker det, »ud af det blå«.
Lokalet bliver indrettet til at kunne klare både det fysiske møde og det digitale.
»Det er et rigtigt lokale, som bliver indrettet som mødelokale. Alle dertil tænkelige faciliteter med Teams-møder og alt sådan noget,« siger han.
Der har tidligere været en virksomhed i lokalerne, så udgangspunktet er til at gå til, men der skal stadig bygges op fra bunden.
»Det er et råt lokale,« siger han.
Møblerne er kommet, og nu venter omkring en uges arbejde med indretningen. Planen er, at Emmys Meeting kan tage imod de første gæster midt i oktober.
Stilen skal hænge sammen med caféen, men med en lidt anden tone.
»Det skal være hyggeligt, men det skal også fremstå som et eksklusivt mødelokale,« siger han.
Gæsterne kan tilkøbe kaffe og forplejning fra Emmys Kaffebar, men de er ikke forpligtet til det. Man må også gerne medbringe sin egen mad.
»Men selvfølgelig så er der jo noget synergi i det andet,« siger han.
