Lørdag den 28. december mellem kl. 10.00 og 12.00 åbner Hindsgavl Dyrehave op for salg af vildtkød direkte fra dyrehaven.
Salget finder sted i gårdbutikken ved Naturcenter Hindsgavl på Galsklintvej 2 i Middelfart, og her er der mulighed for at købe et udvalg af stege, hakket kød og spegepølser – alt sammen dybfrosset og klargjort af et godkendt slagtehus.
Hindsgavl Dyrehave gennemfører hvert år en regulering af hjortebestanden for at sikre, at dyrene trives, og at bestanden holdes sund og passende. Det er en del af driften af dyrehaven og giver samtidig lokale mulighed for at købe vildtkød af god kvalitet.
Til de vildtkødsinteresserede er der også tænkt på inspiration til køkkenet. Med hvert køb følger en lille folder med opskrifter, der kan hjælpe dig i gang med tilberedningen af vildtet, skriver kommunen på deres hjemmeside.
Salget er en oplagt mulighed for at gøre nytårsmenuen ekstra speciel eller blot fylde fryseren med kvalitetskød til vinteren.
