UDDANNELSE. Der har været behov for et konstruktivt møde om skolemaden på Kirstinebjergskolen. Det bekræfter Pernelle Jensen, formand for Børne-, Skole- og Uddannelsesudvalget i Fredericia Kommune, efter at der i opstartsfasen af forsøget har været kritik af både kvaliteten og mængden af den skolemad, der bliver serveret for eleverne.
»Det er jo, fordi der har været nogle kritikpunkter omkring kvaliteten af maden og mængderne af den mad, der bliver serveret for eleverne. Og der er vi fra politisk side meget optaget af, at det her bliver et sundt måltid mad for eleverne, med god kvalitet og selvfølgelig nok mad, så man også kan blive mæt,« siger Pernelle Jensen.
Kritikken har ført til et møde mellem kommunens forvaltning, leverandøren Det Danske Madhus og forældregruppen Glade Krudtugler. Et møde, som ifølge udvalgsformanden blev taget alvorligt, også politisk. »Vi har i udvalget fået en orientering om, hvordan mødet er gået, og vi er glade for, at leverandøren tager kritikken alvorligt,« siger hun.
Kun to uger inde i forsøget
Skolemadsordningen på Kirstinebjergskolen er fortsat i sin spæde start. Ifølge Pernelle Jensen er der tale om en opstartsfase, hvor justeringer er uundgåelige. »Vi er jo kun 14 dage inde i forsøget, så det er stadig en opstart. Men jeg er glad for, at der allerede nu er blevet reageret, og at vi kan se, at kvaliteten på retterne er blevet genoprettet,« fortæller hun.
En af de konkrete ændringer, der er drøftet, handler om menuens sammensætning. Her har kritikken blandt andet peget på for mange kolde retter. »Noget af det, der er kommet ud af mødet, er, at der måske skal flere lune retter ind i menuen. Det har været et af kritikpunkterne, og det synes jeg er positivt, at man allerede nu har reageret på,« siger Pernelle Jensen.
Politisk ønske om tættere kontrol
Selvom mødet blev holdt mellem forvaltningen og leverandøren, har sagen fået politisk bevågenhed. Og den kommer til at fortsætte. »Fra politisk side ønsker vi, at vi kommer tættere på, end vi har været. Det her er vigtigt for os alle sammen, og derfor vil vi også have en tættere opfølgning på, hvad der sker omkring skolemad,«lyder det fra Pernelle Jensen.
Hun understreger samtidig, at forsøgsperioden netop skal bruges til at samle erfaringer, som senere kan evalueres politisk. »Det er vigtigt for os, at vi får en god forsøgsperiode, så vi bagefter kan evaluere ordningen på et ordentligt grundlag,« slutter hun.
For nu fortsætter skolemadsforsøget på Kirstinebjergskolen med justeringer, skærpet opmærksomhed og et politisk signal om, at kvaliteten skal være i orden.
