Årets høstresultater fra Danmarks Statistik tegner et billede af et år med udfordringer for dansk landbrug. Selvom produktionen af korn steg med 7 pct. til 7,6 mio. tons i forhold til 2023, er resultatet fortsat 16 pct. under den gennemsnitlige normalhøst på 9,1 mio. tons. Høsten i 2024 er således den næstlaveste siden tørkeåret 2018.
Vådt vejr ramte udbyttet
Ifølge Danmarks Statistik har både forår og sommer været præget af rigelige mængder nedbør, hvilket har bidraget til de lave udbytter. Vinterhvede, der normalt udgør en stor del af kornproduktionen, opnåede i 2024 et udbytte på 72 hkg/ha, hvilket er markant under normaludbyttet på 78 hkg/ha. Rug og vårbyg klarede sig bedre med henholdsvis 59 hkg/ha og 55 hkg/ha, hvilket kun er en anelse under normalen.
Det samlede kornareal faldt dog yderligere i 2024 med 5.000 hektar til 1.230.000 hektar. Her var det især vinterhvede, der mistede areal, mens vårbyg og rug oplevede mindre stigninger i det tilsåede areal.
Fald for raps og bælgsæd
Produktionen af raps og bælgsæd har også haft et udfordrende år. Rapsproduktionen faldt med 15 pct. til 700.000 tons, primært som følge af et mindre dyrket areal, selvom udbyttet per hektar forblev på 39 hkg, tæt på normaludbyttet. Bælgsæd fulgte samme mønster med et produktionsfald på 15 pct. til 111.000 tons, trods et udbytte, der steg fra 31 hkg/ha i 2023 til 36 hkg/ha i 2024.
Kornets rolle i dansk landbrug
Kornproduktionen spiller fortsat en væsentlig rolle i dansk landbrug. Over 70 pct. af den danske kornhøst anvendes som dyrefoder, mens 15-20 pct. eksporteres. Resten fordeles på produktion af mel, gryn og industriforbrug, herunder ølproduktion.
I 2023 udgjorde kornsalget 13,9 mia. kroner, svarende til 15 pct. af den samlede salgsproduktion i landbruget. Denne værdi er imidlertid påvirket af udviklingen i kornpriserne, som faldt med 17 pct. i andet kvartal 2024 sammenlignet med samme periode året før.
På trods af de udfordrende forhold dyrkede næsten 17.000 landbrug korn i 2024, heraf 9.900 vinterhvede og 13.900 vårbyg. Kornproduktionens betydning for dansk landbrug understreges af disse tal, selv i et år, hvor vejret har været alt andet end ideelt.
